砂糖橘吃多了真的会变“小黄人”

砂糖橘吃多了可能会让人变成“小黄人”，这是因为砂糖橘中含有丰富的胡萝卜素。

原理
   砂糖橘富含胡萝卜素，如果一次性大量食用砂糖橘，摄入的胡萝卜素过多，肝脏无法及时将其完全代谢转化，多余的胡萝卜素就会随着血液循环流到全身各处，沉积在皮肤和皮下组织内，从而使皮肤变黄，尤其是手掌、脚底、脸部等部位较为明显，看起来就像小黄人一样。不过这种变黄是一种良性的变化，对健康通常没有太大危害。
恢复
   只要停止食用砂糖橘以及其他富含胡萝卜素的食物，经过一段时间，身体会逐渐将这些多余的胡萝卜素代谢掉，皮肤就会恢复正常颜色。